tisdag 1 februari 2011

Pad thai

Idag har vi ätit pad thai här hemma i Borran (slang för Borås). Det var faktiskt överraskande gott och ganska likt originalet, kanske lite för sötsursmak för vår del. Men värt att testa!

Du behöver, vitkål (2-3dl riven) en purjolök (egentligen spring onion) 3 kycklingfiléer, ett paket risnudlar, två påsar padthaisås (från Santa Maria) och två ägg. Detta är originalrecept för 4 portioner. Hur man gör står på baksidan av nudlarna respektive padthaipåsen!! Busenkelt var det :) Hemma hos oss serverade vi maträtten som i Thailand, med hackade jordnötter, lime och lite Thai-soya!

Gott! Blev ingen bild idag, men får bjussa på en vid lunchen imorgon..

Kram till er!

1 kommentar:

  1. Tränar du bara nu för tiden så att du inte hinner laga någon mat alls :P

    SvaraRadera